风俗文化

一、民俗工艺文化——和日石刻技艺

和日村位于泽库县和日乡,是乡政府的所在地。辖属三个牧业合作社,全村总户数221户、总人口817人,其中劳力327人;草场总面积60227亩,耕地面积450亩,其中可利用草场面积32390亩,占草场总面积的53.8%,人均占有草场面积78.7亩;目前,全村存栏牲畜1532头(只),其中牛1168头、羊364只,人均占有牲畜2头(只),2009年人均纯收入2241元。2005年之2009年和日村相继实施了生态移民工程和游牧民定居工程,现已实施生态移民牧户100户444人;实施游牧民定居点76户262人。

和日石雕工艺至今已有近二百年的历史,村里每户至少有一名家庭成员从事民间手工岩石雕刻艺术。目前全村有石雕艺人263余名,其中画像雕刻人员80名、经文雕刻人员183人。雕刻的作品有传统的经文雕刻,也有极具地方民族特色的人物、生物雕刻等,种类繁多、工艺精湛,2004年和日石雕作品“莲花生大师”、“和睦四瑞”在西北民间艺术大赛中获金奖,“迁牧”获铜奖;曾多次参加省级各类博览会并荣获国内外藏石艺术家好评,并分别于2009年6月和2010年8月在成都、黄南举办的世界非物质文化遗产博览会上,和日石雕作品得到了国内外各界人士的广泛赞许和充分肯定。并先后组委会评选优秀奖、组织奖、创新奖荣誉。极具代表性的和日石经墙也是世界闻名的藏族文化遗产,是石雕刻工艺规模最大,石刻经、论最完整的石刻非物质文化遗产。1986年被列为省级文物保护单位,并由泽库县人民政府设立保护标志及划定保护范围;1990年,由上海人民出版社出版的《华夏一奇》中叶大篇幅的介绍了和日石经墙的石雕工艺;今年来,在中央电视台、各地媒体的宣传报道中,石雕工艺已收录在《中国藏族石刻艺术》中,越来越受到世人知晓和瞩目。

2009年8月和日村成立了由一家一户的石雕艺人组成的和日石雕艺术有限公司。公司现有生产车间180平方米,库房100平方米,具备小型运输车、吊式石刻磨合机、小型切割机、各种钻头等多种石刻加工器具,注册了和日石雕艺术商标。仅当年公司石雕艺术总收入125万元,人均创收2700元(其中石雕收入占60%)。2009年和日石雕与坎布拉宗喀巴藏文化园区签订总投资为716万元的雕刻项目,雕刻形式为纯民间手工雕刻,雕刻内容为佛教丛书《大藏经》两部分《甘珠尔》《丹珠尔》,雕刻时间为2011年4月19日至2012年9月29日。2013年和日村靠和日石刻产业创收130万元,从业人员达373人,目前,该公司民间手工雕刻种类有:精雕、浮雕、凸雕、佛像、经文、风情、人物、工艺品等雕刻。

二、民俗饮食文化:

   泽库县以传统糌粑、酸奶、酥酪糕、手抓肉、香肠、奶茶、酥油茶、甜茶、老茶等为主要饮食的藏餐,并销售绿色酸奶、酥油和曲拉以及冬虫夏草、黄蘑菇、邦金梅朵、雪莲等名贵高原草药等产品的销售,供应品种突出地方特色,有良好的感官性;夏天以赛马、赛牛、锅庄舞、情歌为娱乐方式来迎接来自八方的游客。泽库县在传统的藏式餐饮的供应上独具特色。比如:手抓羊肉、羊肠子、阿卡包子、石头烧牛肉等味道纯真、鲜美,没有特制的加工佐料,口感细腻、肉质鲜嫩,其纯真的羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,再加上特有的传统做法,让人回味无穷;雪域人参果——藏语为“厥玛”意为长生不老之果,含丰富的糖、蛋白质、氨基酸等多种维生素,具有生精润肺,提神滋补之特效;绿色酸奶有助于消化,调节肠胃菌环境等功效,特别是有助于睡眠,藏族人一般喜欢在饭后吃上几口口感细腻的酸奶,来补充营养;酥油茶是我们藏族每日不离的饮品,一般早上定要喝上几杯酥油茶,补充能量,再去劳动或工作,到藏族群众家中作客,一般都会得到酥油茶的款待,酥油茶具有一定的营养价值,味道鲜美,是藏族人最热爱的饮品之一。

三、民俗节日文化

1、八月赛马节

泽库草原是河曲马的主要产地之一,赛马节当天,牧民们身着盛装,从几百里地汇集在赛马场上,赛马会从煨桑开始,用煨桑的形式祭祀神山及战神等神灵,起球保佑,这沿袭已久的古老习俗已经成为民间赛马会的开场仪式。赛马节比赛内容主要以仿古的跑马射箭、短程走马、越野快马等项目。泽库县赛马活动极为盛行,是青少年显示彪悍、高超骑艺的良好时机,一般在送嫁迎亲和集会时举行。

2、藏历新年

藏历年是藏族人民一年中最为隆重的传统节日,与汉族的农历新年大致相同。藏历年是根据藏历推算出来的。藏历元月一日开始,到十五日结束,持续十五天。因为全民信仰佛教,节日活动洋溢着浓厚的宗教气氛,是一个娱神和娱人、庆祝和祈祷兼具的民族节日。

3、娘内节

泽库县是全民信教的地区,节日往往与宗教活动有联系,娘内节也就是禁食节,是一种禁食苦行的斋戒仪式,娘内节也称四月会,是为纪念佛祖释迦牟尼降生、成道、圆寂。虔诚的佛教徒每逢初一、初八、十五、三十日都进行禁食,孝顺的子女一般在父母的亡期、办丧事、在亡人的七七期内进行娘内闭斋,来念经转轮,行善积德。娘内节期初是一种地道的佛事活动,而现在演变为一种带宗教色彩的民族节日。 

四、民俗服饰文化

服饰作为人类生活的产物,它是一个区域或一个民族生活情趣及审美观的展现。泽库县地处高海拔地区,在长期的历史进程中,依据地理、气候、生活方式等条件,创造出各自的服饰文化。氆氇藏袍是属羊毛制品,氆氇因其选用羊毛的质量、纺织的手法、燃料的优劣不同而各异,旧时贵族,领主参加重要活动穿它,贫苦牧民放牧、下地干活也穿它,氆氇藏袍多为绛红色,质地细腻,手感柔软,保暖性强,一年四季均可穿。羔皮藏袍为羊羔皮加工制品,外加面料缝制而成,多视为礼服。羔皮袍按毛的长短、卷曲程度和皮质的优劣被分成若干等级。羊皮藏袍分为山羊皮袍和绵羊皮袍,具有宜裁剪、轻巧、柔软和美观等特点,为该地区普遍穿用的皮制品,属于皮袍中最具魅力的一种。羊毛袍是棉花改为羊毛,短装改为长袍,穿着轻巧、保暖、活动自如。

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